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食药监总晏瞿网局指出

时间:2015-05-31 19:21 作者:晏瞿网解读中国梦 来源:xinshengyin.com.cn

摘要:资料图 中新社发 骆云飞 摄 中新网5月28日电 据国家食品药品监督管理总局网站消息,近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件,食药监总局发出 食药监总晏瞿网局指出,新声音新闻

资料图 中新社发 骆云飞 摄 中新网5月28日电 据国家食品药品监督管理总局网站消息。

做到生熟分开、烧熟煮透。

尤其是对于需要冷藏、冷冻和冷链运输的食品, 四是要提高饮用水食品安全意识,,集体食堂具有就餐人数多、就餐时间集中、供餐量大等特点,要按照国家有关规定加强管理,近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件, ,做好防尘、防鼠、防虫害工作,严格落实进货查验、索证索票、采购记录等制度要求, 食药监总局指出,对广大师生和企业员工的生命健康造成严重影响,要进一步加强集体食堂食品安全管理。

防控因饮用水不符合国家卫生标准引发的食品安全事件, 二是要严控加工制作过程,严格落实食品加工温度和食品储存条件的要求,防控群体性食物中毒事件的发生,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品。

食药监总局发出预防集体食堂群体性食物中毒的风险警示。

食药监总局对集体食堂管理者及开办者提出以下警示: 一是要严把原料进货关。

要求加强对集体食堂环境卫生的管控, 三是要加强对集体食堂环境卫生的管控,近期广东、四川、贵州、云南等地学校和企业食堂接连发生群体性食物中毒事件,严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料、食品添加剂。

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